আলফানসো : ভারতবর্ষের সবচেয়ে দামী আম!
ভারতের জাতীয় ফল আম, আর বাংলাদেশের জাতীয় গাছ হলো আম গাছ। সমগ্র পৃথিবীতে প্রায় কয়েক শতাধিক আমের জাত রয়েছে। এর …
June 20, 2020/
ফুড স্টোরিজ/
Category: ফুড স্টোরিজ
খাবার-দাবার নিয়ে প্রবল আগ্রহী একদল খাদ্যপ্রেমী ভোজনরসিক মানুষ, যারা ঘুরে বেড়াতে ভালোবাসেন বিশ্বের বিভিন্ন ফুড ব্লগ গুলোতে। তাদের নিয়েই আমাদের এই ফুড স্টোরিজ বিভাগ !
সূর্যের ডিম : পৃথিবীর সবচেয়ে দামী আম
আম মূলত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলের ফল হলেও মিশ্র জলবায়ুর দেশ জাপানেও আম উৎপাদিত হয়। শুধু তাই নয়, জাপানের ‘টাইয়ো নো তামাগো’, …
লাওস : বাংলাদেশের পাশেই বিচিত্র এক দেশ
বাংলাদেশ থেকে খুব বেশি দুরে নয় লাওস ! যদিও দেশটির নাম অনেকেরই অজানা। এই লাওসকে বলা হয় দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার …
মোঘলদের নাম ভাঙ্গিয়ে যেভাবে ‘কাবাব’ হয়ে গেলো ভারতের !
অনেকেই বলে মোঘলাই খাবারের আদি উৎপত্তি নাকি আফগানিস্তানের কাবুলে ! আসলে মোঘলদের খাবারের ঐতিহ্য আসলে কাবুল নয় এটা এসেছে ইরান …
নীলকণ্ঠ টি-কেবিনের বিখ্যাত সাত রং চা
শ্রীমঙ্গলের একটি টি-কেবিনে ৭ রকম বর্ণের একটি বিশেষ চা পাওয়া যায়। সাত রং চা নামেই এটি বিখ্যাত। এই সাতরঙা চা …
ঢাকার মজাদার সিংগারা ও তার আদিগল্প
সিংগারা বাংলাদেশের বহুল জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে একটি । ঢাকা শহরের এমন কোন এলাকা খুজে পাওয়া যাবে না , যেখানে কিনা …
ঢাকার বিখ্যাত খাবার : শহরের যত সেরা খাবারের তালিকা
২০১৯ সালে এসেও যদি ঢাকার বিখ্যাত খাবার বা সবচেয়ে সেরা খাবারগুলো নিয়ে বলতে হয়, তাহলে আজো সেই পুরনো দিনের ঐতিহ্যবাহী …
বেলা বিস্কুট : চট্টগ্রামে জন্ম নেয়া উপমহাদেশের প্রথম বিস্কুট !
ঐতিহ্য ধরে রাখায় চট্টগ্রামের জুড়ি নেই। নানান রকমের ঐতিহ্যবাহী খাবারের জন্য চট্টগ্রাম বিখ্যাত। যেমন – মধুভাত, মেজবান। তেমনই আরেকটি ঐতিহ্যবাহী …
বাংলাদেশে আসছেন ট্রেভর জেমস – দ্য ফুড রেঞ্জার !
বাংলাদেশি ফুডলাভারদের জন্য এইমুহুর্তে সবচেয়ে খুশির খবর এটাই যে, আর দু’তিনদিনের মধ্যেই বাংলাদেশে আসছেন ট্রেভর জেমস দ্য ফুড রেঞ্জার ! …
সাতকরা সমাচার : যা শুধু সিলেটিরাই চিনবেন !
সাতকরা বা সাতকড়া, লেবু গোত্রীয় এ ফলটি বাংলাদেশেই জন্মায়। কিন্তু ৮০% বাংলাদেশিই এই ফলটির সাথে পরিচিত নন। সাতকরা সিলেট অঞ্চলে …